La cocina peruana de Runas ofrece una nueva visión de la tradición
En el último año, la cocina peruana – marcada por su fusión de varias cocinas mundiales, esos dulces chiles amarillos, …
Categoría: Novedades
Ricardo Zárate abrirá un restaurante peruano en el antiguo espacio Comme Ça
Ricardo Zárate abrirá un nuevo restaurante peruano este verano, un proyecto aún sin nombre que irá al espacio de West …
En el saber: 2 nuevos restaurantes peruanos que vienen a Nápoles
Dos restaurantes familiares sudamericanos en el condado de Lee servirán en otros lugares este otoño en el condado de Collier. …
4 consejos para construir una buena corteza en tu carne ahumada
La corteza es esa hermosa corteza de caoba que se forma en las costillas, los hombros, las colillas y las …
Cómo embotellar carne salvaje
Separar la carne cruda en trozos para cocinar. Cortar las piezas no deseadas. Asegúrate de que la carne esté limpia. …